2023.10.05
【10/16(月)～順次】看板ラーメン 白丸・赤丸・からか麺をリニューアル！
いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。
一風堂の創業38周年記念日である2023年10月16日（月）より順次、一風堂の看板ラーメンである「白丸元味（しろまるもとあじ）」「赤丸新味（あかまるしんあじ）」「からか麺」を、約8年ぶりに大幅リニューアルいたします。
従来品との商品の入れ替えは全国の店舗を5班に分け、順番に2024年1月16日（火）までに完了予定です。詳細はページ下部の「商品変更スケジュール」をご参照ください。
看板ラーメンは3種とも、まろやかなスープの美味しさはそのままに、麺とかえし、チャーシュー等をそれぞれのラーメンの個性にマッチするものにブラッシュアップします。
なめらかなとんこつスープをシンプルに味わえる「白丸元味」には、従来よりも少し太く、さくっと歯切れの良い細麺（切刃22番）を採用。塩こうじと低温調理で仕上げた柔らかいロースチャーシューが、優しい味わいをまとめます。
「赤丸新味」には、深みのあるとんこつスープと相性の良い、小麦が香る風味豊かな麺（切刃20番）を使用。ガーリックを効かせた香油、特製の辛味噌をスープに溶かしながら、最後の一滴までスープの深みを楽しめます。とろりとした厚切りチャーシューで、更に満足感UP。
「からか麺」には、麻辣とスパイスが香る、専用の旨から肉味噌を合わせます。麺は「赤丸新味」と同じ麺を採用。トッピングの水菜や白ネギが、食感の変化を演出します。今までどおり、お好みで「普通」「特辛」から辛さが選べます。
トッピングは、シンプルなものからボリューム満点なものまで選択肢を増やし、その日食べたい一杯を楽しく選んでいただけます。新登場の「シンプル」トッピングは、「白丸元味」または「赤丸新味」にチャーシュー1枚とネギ、ごまなどをのせた、通常トッピングよりもボリューム控えめな選択肢です。見た目も美しい「極（きわみ）」トッピング（上の画像）に加え、更に玉子、のり、チャーシューを増した「バリ盛」トッピングも選べます。
より一層美味しくなった一風堂自慢の3種のラーメンを、 ぜひお気に入りの店舗でご堪能ください。一風堂は、お客様にいつまでも「おいしい」笑顔でラーメンを楽しんでいただけるように、 未来の老舗を目指し、 1杯1杯にこだわってラーメンの追求を続けてまいります。
※使用する食材の変更に伴い、「赤丸新味」「からか麺」等ラーメンの販売価格も順次変更となります
※商品リニューアルに伴い、各店のメニュー構成が変更になる場合がございます
※一部、「からか麺」の提供がない店舗がございます
■商品変更概要
＜価格変更一覧＞ ※すべて税込み
※一部店舗で価格が異なります。
※チャーシューなど使用する食材を変更するため、上に記載のない店舗限定ラーメン、トッピング増しのラーメン についても一部価格を変更いたします。
▼商品変更スケジュール
【2023年10月16日（月）変更】
| 地方 | 対象店舗 |
|---|---|
| 九州 | 【福岡県】大名本店／塩原本舗／山王店 【熊本県】健軍東町店 |
| 関東 | 【埼玉県】大宮店／川越インター店 【千葉県】千葉店 【東京都】恵比寿店／吉祥寺店／六本木店／明大前店／駒沢公園店／池袋店／五反田東口店／浜松町スタンド／浅草橋本舗／亀有店／銀座店／高田馬場店 |
| 近畿 | 【京都府】四条烏丸店 【大阪府】梅田店／堀江店／池田店／岸和田店 【兵庫県】西宮北口店／三宮店／姫路店 |
| 中国・四国 | 【岡山県】倉敷店 【広島県】広島袋町店／福山店 【愛媛県】松山店 |
【2023年11月1日（水）変更】
| 地方 | 対象店舗 |
|---|---|
| 九州 | 【福岡県】太宰府インター店／姪浜店 |
| 北海道・東北 | 【北海道】札幌狸小路店／札幌平岡店 【岩手県】盛岡店 【宮城県】仙台東口店／仙台西口店 |
| 関東 | 【栃木県】佐野高萩店 【群馬県】高崎店 【埼玉県】桶川店 【千葉県】武石インター店 【東京都】上野広小路店 【神奈川県】湘南SEASIDE／横浜泉店 |
| 中部 | 【新潟県】新潟店 【富山県】富山店 【石川県】金沢香林坊店／白山店【長野県】諏訪インター店／松本店【愛知県】名古屋平針店／金山店／刈谷店／名古屋本店／名古屋大須店 |
| 近畿 | 【大阪府】長堀店／なんば店／堺インター店※11月1日更新 |
| 中国・四国 | 【岡山県】岡山店 |
【2023年11月16日（木）変更】
| 地方 | 対象店舗 |
|---|---|
| 九州 | 【福岡県】博多駅店／宗像店／ゆめタウン久留米店 |
| 関東 | 【埼玉県】樹モールプラザ川口店 【千葉県】ららぽーとTOKYO-BAY店／イクスピアリ店 【東京都】Marunouchi／新宿アイランドタワー店／豊洲店／二子玉川ライズS.C.店／セレオ八王子店／ルミネ立川店／東京ドームシティラクーア店／ルミネエスト新宿店 【神奈川県】横浜ポルタ店／みなとみらい東急スクエア店／たまプラーザ店／クロスガーデン川崎店／本厚木ミロードイースト店／ラスカ茅ヶ崎店／キュービックプラザ新横浜店／THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA店 |
| 中部 | 【岐阜県】アスティ岐阜店 |
| 近畿 | 【京都府】京都ポルタ店／イオンモール京都桂川店 【大阪府】イオンタウン松原店 |
| 中国・四国 | 【広島県】ゆめモール西条店 |
【2023年12月1日（金）変更】
| 地方 | 対象店舗 |
|---|---|
| 九州 | 【福岡県】サンリブくりえいと宗像店／サンリブシティ小倉店／THE OUTLETS KITAKYUSHU店／イオンモール福津店／ゆめタウン飯塚店 【佐賀県】鳥栖プレミアム・アウトレット店 【沖縄県】沖縄パルコシティ店 |
| 関東 | 【群馬県】SMARK伊勢崎店【千葉県】成田空港店 |
| 中部 | 【石川県】金沢FORUS店 【静岡県】JR静岡駅店／JR浜松駅店 【愛知県】名古屋驛麺通り店 |
| 中国・四国 | 【広島県】ekie広島店／ゆめタウン廿日市店／LECT広島店 【徳島県】ゆめタウン徳島店 【香川県】ゆめタウン高松店 【愛媛県】エミフルMASAKI |
【2024年1月16日（火）変更】
| 地方 | 対象店舗 |
|---|---|
| 東北 | 【宮城県】三井アウトレットパーク仙台港店 |
| 関東 | 【千葉県】三井アウトレットパーク木更津店／ららぽーと柏の葉店 【東京都】東京ソラマチ店 |
| 中部 | 【静岡県】静岡SA／ららぽーと沼津店 【愛知県】ららぽーと名古屋みなとアクルス店／ららぽーと愛知東郷店 |
▼変更対象外店舗
マリノアシティ福岡店／イオンモール宮崎店 ／札幌ステラプレイス店／千歳店／発寒店／イオンモールいわき小名浜店／佐野プレミアム・アウトレット店／越谷レイクタウン店／コクーンシティ店／町田店／南町田グランベリーパーク店／プライムツリー赤池店／イオンモール津南店／SHIROMARU-BASE梅田店／りんくうプレミアム・アウトレット店／神戸三田プレミアム・アウトレット店／イオンモール高知店
