2023.06.23
【6/26(月)～】一風堂 ルミネエスト新宿店にて「緑茶の塩つけ麺」を限定販売！※販売終了
いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2023年6月26日（月）より一風堂 ルミネエスト新宿店にて、「うま味重なる 緑茶の塩つけ麺」を期間・杯数限定で販売いたします。
※当商品は販売終了しました。
当商品は、新緑の日本庭園をイメージした、昆布や緑茶などのうま味が重なるつけ麺です。がごめ昆布を織り込んだとろっとした口当たりの冷たい中太麺に合わせるのは、緑茶ベースのさっぱりとした熱々のつけだれ。麺の上には、食感のアクセントになるあられや、ミョウガやカイワレなどの薬味、花穂紫蘇（はなほじそ）、穂先メンマをなどをトッピングしています。食べ進める中で麺にすだちをしぼったり、梅干をたれに溶かしたり、爽やかな「味変」もお楽しみいただけます。別添えの俵（たわら）ごはんに残ったつけだれをかけて、お茶漬け風に締めるのもおすすめ。黒七味入りつぶあんの入ったくま最中（もなか）は、箸休めにも、食後のデザートにもぴったりです。
見た目も楽しいフォトジェニックな一杯を、この機会にぜひご堪能ください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
※当商品は植物由来の食材で作った「プラントベース」商品ですが、動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っています。
※当商品の麺には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で茹でています。
※当商品にはにんにくを使用しています。
【販売概要】※当商品は販売終了しました。
商品名： うま味重なる 緑茶の塩つけ麺
価 格： 1,400円（税込）
販売期間： 2023年6月26日（月）～なくなり次第終了
※各日杯数限定の販売となります。
販売店舗：一風堂 ルミネエスト新宿店
※麺の硬さは選べません。おすすめの「普通麺」でご用意いたします。
※当商品は「一風堂公式アプリ」の「お誕生日クーポン」「プレミアムクーポン」対象外となります。
※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。
■「プラントベースフード」とは
植物由来の原料で作られた料理や食品のことです。欧米を中心にブームとなり、日本でも相次いで飲食店やコンビニエンスストアがプラントベース商品を発表するなど、新しい食のライフスタイルとして広がりを見せています。「大豆ミート」等が代表的な例です。畜産を使用しないため環境負荷が少なく、持続可能な食品としても注目されています。
