2022.11.29
【12/1(木)～】一風堂 ルミネエスト新宿店にてプラントベースのみそラーメンを限定販売！※販売終了
いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2022年12月1日（木）より一風堂 ルミネエスト新宿店にて、植物由来の食材でつくった「旬の根菜とビーツオイル仕上げ 22種類の野菜たっぷりみそラーメン」を期間・杯数限定で販売いたします。
※当商品は販売終了しました。
当商品は、野菜のだしにまろやかな白味噌のスープを合わせ、彩り豊かな野菜をトッピングした、冬にぴったりのプラントベースラーメンです。麺は、やや平打ちの卵不使用麺を採用しました。麺の上には、サクサクのごぼうフライに、ほっくりとした食感のマッシュルームなど、食感の違いを楽しめる野菜をたっぷりトッピング。スープにとけこむ白菜や仕上げのビーツオイルなどを含めて、全部で22種類の野菜を使用し、最後の一滴まで楽しめる一杯に仕上げています。
旬の野菜をふんだんに使用した冬の贅沢なみそラーメンを、この機会にぜひご堪能ください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
※当商品は動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っています。
※当商品の麺には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で茹でています。
※当商品にはネギ、玉ねぎ、にんにくを使用しています。
【販売概要】※当商品は販売終了しました。
商品名： 旬の根菜とビーツオイル仕上げ 22種類の野菜たっぷりみそラーメン
価 格： 1200円（税込）
販売期間： 2022年12月1日（木）～なくなり次第終了
※各日杯数限定の販売となります。
販売店舗：一風堂 ルミネエスト新宿店
※麺の硬さは選べません。おすすめの「普通麺」でご用意いたします。
※当商品は「一風堂公式アプリ」の「お誕生日クーポン」「プレミアムクーポン」対象外となります。
※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。
■「プラントベースフード」とは
植物由来の原料で作られた料理や食品のことです。欧米を中心にブームとなり、日本でも相次いで飲食店やコンビニエンスストアがプラントベース商品を発表するなど、新しい食のライフスタイルとして広がりを見せています。「大豆ミート」等が代表的な例です。畜産を使用しないため環境負荷が少なく、持続可能な食品としても注目されています。
