2025.01.16
【1/21(火)～】一風堂 ルミネエスト新宿店にて期間限定ラーメン「京のはんなり味噌」発売！
いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2025年1月21日（火）より一風堂 ルミネエスト新宿店にて、店舗限定ラーメン「京のはんなり味噌」を期間・杯数限定で販売いたします。
当商品は、京都生まれの西京味噌など、和の食材をふんだんに使用した味噌ラーメンです。
スープには、上品な甘みとなめらかな口当たりが特徴の西京味噌を使用。麺は卵不使用のストレート麺を合わせます。キャベツやきのこ、コーン、もやしなどの野菜のソテーは食べ応え満点。ごぼうチップ、紅大根、生麩、白玉などの彩り豊かな食材は食感のアクセントに。宇治抹茶塩や七味唐辛子をスープに溶かしながら、麺をすするごとに調和するおいしさをお楽しみいただけます。
冬にぴったりの大人リッチな味噌ラーメンを、この機会にぜひご堪能ください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
※当商品は植物由来の食材で作った「プラントベース」商品ですが、動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っています。
※当商品の麺には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で茹でています。
※当商品にはネギ、玉ねぎ、にんにくを使用しています。
商品名： 「京のはんなり味噌」
価 格： 1,380円（税込）
販売期間： 2025年1月21日（火）～無くなり次第終了
※1日の杯数限定の販売となります。
販売店舗：一風堂 ルミネエスト新宿店
※麺の硬さは選べません。おすすめの「普通麺」でご用意いたします。
※当商品は一風堂公式アプリの「アカウント移行特典（ラーメン550円）」クーポンの対象外となります。
※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。
■「プラントベースフード」とは
植物由来の原料で作られた料理や食品のことです。欧米を中心にブームとなり、日本でも相次いで飲食店やコンビニエンスストアがプラントベース商品を発表するなど、新しい食のライフスタイルとして広がりを見せています。「大豆ミート」等が代表的な例です。畜産を使用しないため環境負荷が少なく、持続可能な食品としても注目されています。
